CHE(FE) DE GROUPE H/F

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe au sein d'une cafétaria d'un lycée en tant que CHEF(FE) DE GROUPE H/F pour ravir les papilles des 350 élèves à travers une cuisine de qualité. Vous ferez partie d'une équipe de 14 passionnés

Votre rôle : Préparer les prestations de la cafétéria : salades, sandwiches, paninis, snacking chaud (frites…) pour environ 350 repas par jour. Participer à la mise en place du service de restauration en repas livrés (liaison froide ou chaude). Organiser la cafétéria : mise en place du linéaire, service au comptoir et encaissement. Assurer l’entretien et l’hygiène de la salle de restauration et des espaces de travail, dans le respect des normes HACCP. Encadrer et animer un employé de service en coordination avec l’équipe client dédiée à la cafétéria. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.