Chargé(e) de Nutrition (H/F)

Description de l'entreprise\n\n

Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.

Société en pleine expansion avec plus de 2700 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.

La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.

Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.\n\n

Description du poste\n\n

Sous la direction de la Responsable Qualité Produits, le/la Chargé(e) de Nutrition accompagne les équipes qualité, achats, commerce et marketing sur l’ensemble des sujets liés à la nutrition, à la diététique et à la réglementation alimentaire.

Il/Elle garantit la conformité réglementaire des informations nutritionnelles, participe au développement des produits et accompagne les clients ainsi que les équipes internes sur les enjeux nutritionnels et de santé publique.

Missions principales

Garantir la conformité réglementaire des produits et informations nutritionnelles (INCO, PNNS, allégations nutritionnelles et de santé).

Assurer une veille réglementaire sur les enjeux nutritionnels et de santé publique.

Réaliser la codification et l’analyse nutritionnelle des produits (valeurs nutritionnelles, additi