Chargé.e de mission transition alimentaire des territoires (stage)
Nona : un outil Saas au service de la transition alimentaire
Nona est une structure de l’ESS qui accompagne la transition alimentaire de la restauration collective .
Nous nous adressons aux cuisines, via un outil de gestion facile d’utilisation, accessible à tous. Notre objectif : simplifier l’organisation des cuisines et offrir des menus qui préservent les assiettes et la planète.
Nous accélérons notre impact en travaillant aussi avec les territoires (communautés de communes, des départements, des Projets Alimentaires Territoriaux, ) pour accompagner la structuration de projets multi-partenaires articulés autour des parcours de transition de la restauration collective locale .
Après 5 ans d’existence, déjà plus de 700 cantines et 150 000 convives journaliers bénéficient d’une alimentation plus saine, locale et décarbonée chaque jour !
Tes missions si tu l’acceptes :
En lien avec l’équipe fondatrice et plus particulièrement avec le pôle Conseil aux Territoires, tu participeras au déploiement de notre parcours d’accompagnement des territoires. Tes activités seront structurées autour des tâches suivantes :
- Accompagner la mise en place de nos accompagnements territoriaux (60%)
- Coordonner le lien entre nona et les collectivités et établissements de restauration collective accompagnés
- Réaliser la collecte de données d’études et accompagner les cuisines dans l’identification de leurs enjeux
- Analyser les données et identifier les tendances en matière de dynamique de transition alimentaire au sein des cuisines et des territoires
- Participer à la production et à la rédaction des livrables à destination des territoires
- Contribuer au développement commercial de nos accompagnements territoriaux (40%)
- Participer au processus de vente complexe de nos accompagnements auprès des différents acteurs territoriaux (élus, PAT, collectivités, acteurs métiers restauration collective, Groupements d’Agriculture Biologique)
- Participer à la réponse à des appels d’offre (AO) et appels à projets (AAP)
- Participer à imaginer de nouvelles méthodes et canaux de diffusion pour faire connaître nos accompagnements aux territoires