Chargé de projet R&D H/F

Atlantique Alimentaire recherche un(une) Chargé(e) de Projet R&D afin d’accompagner son développement. Sous la responsabilité de la responsable R&D et dans le cadre d'un CDI, nous recherchons un(e) Chargé(e) Projets R& D, dont les missions seront :

Activité R&D :

• Répondre aux demandes commerciales, marketing ou internes : mettre en oeuvre toutes les étapes nécessaires à l'aboutissement du projet (analyse, planification, réalisation d'essais industriels, aide aux calculs des coûts, valeurs nutritionnelles, ...)
• Être force de proposition sur les sujets de recherches, étudier les tendances de consommation,
• Développer les nouveaux produits,
• Cuisiner les échantillons : organisation, réalisation, dégustation, validation

Être à l’initiative et moteur sur l’innovation :

• Identifier les opportunités d'innovation en menant une veille / analyse continue des tendances consommateurs, marchés et technologies.
• Assurer une veille ingrédients & technologies permanentes dans les domaines stratégiques de la société afin de rechercher tout produit où système innovant

Amélioration continue des produits :

• Réaliser les tests de comparaison des produits de l’entreprise ainsi qu’en comparaison de ceux de la concurrence
• Contribuer à l’amélioration continue des produits et à leur éventuel renouvellement

Reporting de l’activité R&D :

• Réaliser les tests de comparaison des produits de l’entreprise ainsi qu’en comparaison de ceux de la concurrence
• Rédiger des briefs produits et des argumentaires de lancement démontrant la pertinence des innovations abouties au regard des attentes clients/consommateurs/marchés.
• Contribuer à l’amélioration continue des produits et à leur éventuel renouvellement
• Appliquer la Politique R&D et QHSE définie par ses responsables et la Direction.

Vous travaillerez en collaboration avec un chef cuisinier.

Vous participerez occasionnellement à des salons professionnels et à des rendez-vous clients.

Le poste est basé sur le site de La Rochelle.