CHARGE D'INSPECTION (H/F)

Présentation de l'environnement professionnel :L'abattoir de Noeux-Les-Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d'environ20 000 tonnes par an. L'équipe d'inspection compte deux vétérinaires et huit techniciens vétérinaires.L'abattage est réalisé sur 5 jours par semaine.Objectifs du poste :- Inspection permanente au sein de l'abattoir et ateliers annexés- Remplacements ponctuels dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie du département (62).Description des missions :Sous l'autorité du vétérinaire officiel, réalisation des missions d'inspection dans un établissement d'abattage et de ses ateliers annexes (découpe, entreposage, négoce) :- Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage, prendre connaissance de la réglementation et des notes de service, réaliser le suivi administratif de l'inspection produit: rédaction de certificats, courriers suivi des denrées en analyse ou consignées. Effectuer les enregistrements des actes d'inspection manuellement ou sur informatique, répondre à des enquêtes, fournir des statistiques à la direction départementale- Inspection des animaux vivants et du bien être animal- Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité, assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées- Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)- Inspection de l'établissement et de son fonctionnement- Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle et autres recherchesChamp relationnel du poste :Liaisons hiérarchiques : le vétérinaire responsable de site, le chef de service QSDA et son adjoint-eLiaisons fonctionnelles : autres inspecteurs au siège de la DDPP et dans les autres abattoirsAutres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs...)

Type de contrat CDD - 3 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Etablir un rapport d'inspection et de contrôle
• Identifier les priorités d'intervention (contrôles, relevés, ...) en fonction de la planification annuelle et déterminer le matériel approprié
• Prélever des échantillons de matières ou de produits
• Relayer de l'information

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Administration publique générale