CHARCUTIER / TRAITEUR - H/F
Description
Dans le cadre de la réouverture prochaine du rayon Charcuterie / Rôtisserie suite à une rénovation complète, nous recherchons un Charcutier / Traiteur H/F pour renforcer notre équipe. Les rayons ont été entièrement modernisés et repensés afin d'offrir à notre clientèle une expérience plus qualitative, avec de nouveaux équipements et une mise en valeur des produits. La réouverture du rayon Charcuterie / Rôtisserie est prévue dans quelques semaines, offrant une belle opportunité de participer à la relance commerciale et à la mise en place d'un rayon dynamique et attractif. La fromagerie a quant à elle rouvert il y a quelques mois déjà. Au sein de l'équipe des rayons traditionnels, vous contribuez à la bonne tenue du rayon, à la qualité du service client et à la mise en valeur des produits.
Vos Principales Missions Sont Les Suivantes
- Vente et relation client: Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon charcuterie, traiteur.
- Réaliser la coupe et la préparation des produits selon la demande des clients.
- Mettre en valeur les produits et partager votre connaissance des spécialités proposées.
Mise en rayon et tenue du rayon
- Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du rayon.
- Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité du stand (mise en avant, étiquetage, propreté).
- Participer à la rotation des produits afin de garantir leur fraîcheur.
Qualité, hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Veiller à la qualité et à la bonne conservation des produits.
- Assurer la propreté du matériel et du poste de travail.
Travail en équipe
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe et les responsables du rayon.
- Participer à la bonne organisation du rayon et aux opérations commerciales.