Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Offre n° Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Description du poste :

• Vous aurez sous votre autorité une équipe et vous serez en charge d'élaborer, de préparer et de cuisiner les gammes de fabrication maison (plats préparés, pâtisseries charcutières, charcuteries, cuisine festive et exotique).
• De contrôler la qualité et le suivi des recettes.
• De proposer des innovations afin d'élargir la gamme et d'animer l'offre commerciale.
• De contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix) ainsi qu'à la gestion (chiffres d'affaires, rentabilité, marge).
• D'assurer l'organisation du rayon : implantation, mise en place des têtes de gondole, mise en oeuvre des opérations commerciales.
• De veiller au respect de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Description du profil :

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Aimer manager une équipe, être rigoureux(se) et autonome et disposer de qualités organisationnelles.
• Posséder un savoir-faire et une créativité pour développer notre gamme de produits « fait maisons ».
• Avoir une expérience en supermarché ou hypermarché.

Type de contrat

CDI

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Employeur

ASTORIA RECRUTEMENT, est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Vous pouvez consulter toutes nos offres sur notre site