Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Offre n° 211FCJH Charcutier‑traiteur / Charcutière‑traiteuse

Notre établissement recherche un charcutier/traiteur H/F en contrat d’alternance. La fabrication artisanale sera au cœur de votre activité.

Responsabilités principales :

• Fabriquer et/ou transformer des produits.
• Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Assurer le montage du rayon en veillant à la mise en valeur des produits préparés.

Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Nous vous proposons un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation d’une durée de 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d’âge et d’année d’étude).

Type de contrat : CDD (24 mois) et contrat d’apprentissage. Durée du travail : 35 heures/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.81 Euros sur 12 mois
• Pourcentage du SMIC selon âge

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Réaliser la salaison d’une viande.
• Réaliser le fumage d’une viande.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux.