CHARCUTIER H/F

Notre agence INTERIM NATION LA ROCHELLE recherche pour l'un de ses clients du secteur de la grande distribution, un CHARCUTIER H/F pour venir en renfort de l'équipe actuelle.

Au sein de la charcuterie et du laboratoire de préparation du supermarché, vos principales missions seront les suivantes :

• Réceptionner et contrôler la marchandise
• Préparer et transformer les viandes (désossage, parage, cuisson)
• Préparer les spécialités charcutières (terrines, pâtés, saucissons, jambons…)
• Conseiller et servir la clientèle
• Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes
• Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux en appliquant strictement les règles d'hygiène