Center Parcs - Serveur / Serveuse (H/F)

Center Parcs Villages Nature Paris est la première destination écotouristique d'Europe. En accueillant nos clients qui viennent des quatre coins du monde, nous vivons une expérience multiculturelle enrichissante au quotidien. Evoluer dans son métier ou en changer est possible; en nous rejoignant, vous aurez la possibilité de développer votre expertise et aurez accès aux opportunités internes pour continuer à vous épanouir à nos côtés.
Sous la responsabilité du Chef de Rang, vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :
Service :
Accueil de l'ensemble de nos clients chaleureusement
Gestion de la mise en place de votre espace de travail (préparation, carcasse, mise en place restaurant et bar)
Service, conseil et orientation du client tout au long de leur expérience « Bar »« Restaurant », et « Corner » dédié à de la restauration élaborée par le chef étoilé
Participation à l'élaboration des cocktails ou service des plats qui sont proposés
Garantie de l'entière satisfaction de notre clientèle tout au long du service, et participation à l'optimisation du chiffre d'affaires
Prise de commandes en salle ou en terrasse et encaissements
Veille d'une présentation irréprochable, un service et à un environnement impeccable, en garantissant une prestation de qualité optimale
Suivi et remontée des informations ; et veille de la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle.
Hygiène et Sécurité :
Garantie du total respect des règles en vigueur concernant les normes HACCP et celles complémentaires à l'entreprise ; ainsi que sur les mesures de sécurité et de prévention des risques au travail
Tenue à jour des registres et documents de contrôles réglementaires et sanitaires ;
Garantie de l'excellence de la propreté des lieux (cuisine, salle et bar)
Application de la réglementation en vigueur sur le service des boissons alcoolisées, et l'interdiction de consommation de celle-ci aux mineurs.
Disponibilités :
Travail le week-end
Travail les jours fériés
Travail en soirée
Avantages :
Accord de Participation
Moments de convivialités : Happy Drink, Sports Day, Soirée du personnel, .
Entrées journées Villages Nature Paris à compter de 2 mois d'ancienneté
Avantages séjours à tarifs préférentiels Pierre & Vacances + Center Parcs à compter de 6 mois d'ancienneté
Carte avantage Disney à compter de 6 mois d'ancienneté (réduction sur l'entrée, commerces et restaurants de la marque Disney, parking gratuit)
Savoir être :
Relationnel
Esprit d'équipe
Ponctualité
Assiduité
Dynamisme
Enthousiasme
Tenue
Savoir-faire :
Connaissance technique de production pour de la restauration thématique buffet et gestion de bar avec une clientèle familiale internationale
Anticipation et Gestion de fort flux de clientèle avec une forte saisonnalité
Accompagnement et aide régulière aux différents postes de production pour offrir une prestation dans les meilleurs délais pour nos clients.