CDD VINIFICATEUR (H/F)

Overview

Le Domaine William Fèvre constitue un patrimoine d'exception avec l'acquisition de quelques-unes des plus belles parcelles du vignoble de Chablis. Engagé dans une démarche de culture raisonnée de son vignoble, le Domaine William Fèvre a obtenu en décembre 2014 la certification Haute Valeur Environnementale. Après 15 années, nous avons signé cette année un engagement de conversion en lutte biologique. Le Domaine WILLIAM FEVRE situé à Chablis (89) recherche un vinificateur (H/F). Poste à temps plein pour une durée de 5 à 7 semaines à compter de mi-août (à confirmer selon vendanges).

Missions

• Suivi des maturités
• Préparation des vinifications
• Analyse et suivi des vinifications
• Participation à l'ensemble des travaux de cave
• Repas pris en charge durant la période des vendanges
• Possibilité de logement sur place

Profil et qualifications

• 1ére expérience appréciée
• Permis B indispensable
• Qualité requises : autonomie, rigueur, sens du travail en équipe
• Niveau BAC + 2 et plus