CAVISTE VENDANGES / VINIFICATIONS (H/F)

Dans le cadre des vendanges 2026, nous cherchons du renfort pour épauler notre équipe cuverie / vinification. Rejoignez-nous au sein d'une structure familiale à taille humaine pour parfaire vos connaissances de la Bourgogne et de ses terroirs ! Plusieurs postes disponibles. Sous la responsabilité du chef d'exploitation et de son adjointe, vos principales missions seront : -Prélèvements et analyses de maturité -Préparation de la cuverie avant vendanges -Réception des raisins et des moûts -Appliquer les consignes de la responsable lors des pressurages et des traitements oenologiques (SO2 etc) -Opérations de pompage, débourbage, remontage, pigeage, décuvage, soutirage -Entretien et manutention des tonneaux (nettoyage, mise en place) -Assurer la propreté de la cave et la cuverie -Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène Autres informations : -CDD de 6 semaines renouvelable selon votre implication et les besoins liés aux vinifications -Début du contrat : à partir de mi-août, selon maturité des raisins -Travail le samedi et le dimanche -Heures supplémentaires sur la période des vendanges proprement dites -Casse-croûte du matin et repas offerts sur la période des vendanges proprement dites -Possibilité d'hébergement (selon disponibilités)