CAVISTE VENDANGES H/F

Supplay Beaune recrute à l'occasion des vendanges des cavistes expérimentés pour une maison de vin Beaunoise. Prise de poste à partir du 18 août (date ajustable selon maturité des raisins).

• Réceptionner et trier la vendange,
• Assurer les opérations de cuverie (encuvage, pressurage, remontages, pigeages...),
• Suivre les fermentations en lien avec l'équipe technique,
• Réaliser les opérations de soutirage et d'assemblage,
• Nettoyer et désinfecter le matériel et les installations,
• Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité.

Horaires variables selon activité (forte intensité en période de vendanges)

Travail le week-end avec un jour de repos dans la semaine.