Caviste - St Rémy de Provence H/F

Notre Domaine viticole des Terres Blanches, niché au cœur des Alpilles (13), exploite 33 ha de vignes cultivées en agriculture biologique et produit 12 cépages rouges en blancs de grande qualité. Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI, un Caviste qualifié (H/F), pour prendre en charge tous les travaux de:

• Vinification
• Assemblage
• Filtration
• Entonnage
• Préparation des vins à la mise
• Nettoyage de la cave et de la cuverie
• Expéditions et gestion des stocks... D'une façon générale, le caviste participe également à tous les travaux liés à la cave: préparation de commandes, étiquetage... et peut intervenir sur des travaux viticoles (travaux mécaniques et manuels). Possibilité de logement indépendant (F3) de qualité sur place.