CAP cuisine par voie de l'apprentissage - Collège Marie Marvingt - Bouguenais

CAP cuisine par voie de l'apprentissage - Collège Marie Marvingt - Bouguenais

Type de contrat : ApprentissageDurée / Période : 24 moisLieu d'apprentissage : Collège Marie MarvingtLieu de formation : URMA Loire-Atlantique - Sainte-Luce-sur-Loire

Responsabilités

• Préparer et élaborer les repas
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
• Confectionner les repas froids et chauds
• Assurer le service au self des élèves et commensaux, notamment des plats chauds
• Participer au strict respect des règles d’hygiène en matière de préparation et conservation des denrées alimentaires
• Participer aux tâches de nettoyage et de désinfection des cuisines, selon la méthode HACCP

Qualifications

En vue d’un apprentissage, cette embauche est ouverte aux jeunes âgés de 16 à 30 ans, dans le respect de la politique d’autonomie et d’emploi des jeunes. Une attention particulière est accordée aux personnes en situation de handicap et aux allocataires du RSA.

Avantages sociaux

Participation employeur sur l’abonnement transports en commun

Égalité d’accès à l’emploi et vivier d’emploi pour tous les candidats conformément aux dispositions légales.