Cafetier.ère - Valet/femme de chambre polyvalent.e H/F

Situé à 50 m de la plage et 1,5 km de la gare TGV , l'hôtel Cœur Marin est proche du port et du centre-ville. Une situation idéale pour découvrir les Sables-d'Olonne lors d'un séjour familial ou d'un voyage d'affaires.

L'hôtel s'engage dans une démarche éco-responsable avec le label Clef Verte : participez à notre engagement envers l'environnement ! L'hôtel Coeur Marin appartient à la collection d'hôtels et restaurant géré par MADEHO.

Découvrez notre univers ici. Petit-Déjeuner :

• Accueil et service des clients (prise de commandes) ;
• Tenue du buffet petit-déjeuner ;
• Débarrassage et nettoyage des tables ;
• Préparation des plats (cuisson viennoiseries) ;
• Suivi et respect des règles HACCP ;
• Plonge ;
• Entretien matériel du petit-déjeuner (plonge, machine à café, frigo) ;
• Préparation des commandes petit-déjeuner ajustées en fonction des stocks ;
• Inventaire des stocks petit-déjeuner ;
• Rangement des commandes liées au service petit-déjeuner ;
• Nettoyage de la salle et des toilettes clients ;
• Nettoyage des parties arrières (cuisine, réserve) ;
• Remplissage mini-bar des chambres ;
• Préparation des commandes mini-bars ajustées en fonction des stocks ;
• Inventaire du stock mini-bars ;
• Nettoyage des parties communes (rez-de-chaussée). Housekeeping
• Assure la propreté, la remise en état et l’entretien des chambres selon les procédures établies et les instructions données par le responsable de l’hébergement ;
• Assure l’entretien des parties communes de l’hôtel ;
• Participe au briefing quotidien ;
• Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP, Label) ;
• Signale tous défauts techniques ainsi que tous changements nécessaires de l’ameublement ;
• Respecte le matériel de l’hôtel ainsi que les normes de sécurité et d’hygiène de l’hôtel ;
• Favorise toute économie d’énergie ;
• Contrôle et range le linge dans les offices et s’assure de la bonne tenue de ces derniers ;
• S’assure de la ...