Brasserie Manager – Luxury Paris Restaurant

Barrière recherche pour Paris un Responsable du Restaurant Fouquet’s (F/H) au sein de l’hôtel Fouquet’s Paris, nom mythique du luxe et du design. Vous piloterez une équipe dédiée et assurerez l’excellence du service et de la restauration.

Vous reporterez au Directeur du Restaurant et coordonnerez les plannings, les menus, et la relation client, en veillant au respect des procédures du Groupe Barrière et à la satisfaction des habitués du Club.