Boulangerie artisanale bio au levain naturel - Recrutements (H/F)

Ouverture : mai 2026 à Cherbourg-en-Cotentin

Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie artisanale bio au

levain naturel, nous recrutons 2 boulanger-e-s polyvalent-e-s :

• 1 profil expérimenté
• 1 profil débutant ou en début de parcours

Organisation du travail

• Travail en postes tournants, après une période de rodage liée à l'ouverture
• 35h par semaine
• Du lundi au vendredi
• Aucun travail de nuit

Le projet : une boulangerie engagée, où tout est fait maison à partir de produits bruts, bio

et de saison, avec une vraie attention portée au goût et à la qualité nutritionnelle, ainsi qu'à

l'impact écologique et humain de notre activité.

Selon le niveau d'expérience, vous participerez à :

• la production de pains au levain naturel,
• la réalisation de brioches, snacking salé, gâteaux de voyage,
• la gestion du levain et l'entretien des locaux,
• l'organisation de la production.
• la vente des produits en boutique

Les postes sont donc polyvalents : une ouverture à la vente et au contact client est

demandée.

Profils recherchés

• Convictions écologiques fortes et cohérentes avec le projet
• Intérêt réel pour le travail au levain naturel et l'artisanat
• Dynamisme, organisation, autonomie
• Ouverture d'esprit et envie d'apprendre / de transmettre
• Capacité à travailler en équipe dans un esprit bienveillant

Conditions

• Salaire selon expérience
• Environnement de travail respectueux, humain et en construction collective
• Possibilité d'évoluer avec le projet dès son lancement

CV + quelques mots sur votre parcours et motivation à bise@bise-boulangerie.fr