BOULANGERE/BOULANGER-PATISSIERE/PATISSIER (H/F)
FORT-DE-FRANCE, 972
il y a 3 jours
Préparer, pétrir et façonner les pâtes.
- Conduire la fermentation et la cuisson des produits.
- Contrôler la qualité des matières premières et
des produits finis
- Vérifier les matières premières etles équipements.- Préparer les postes de travail pour optimiser la
production.
- Planifier les étapes de fabrication en tenant compte des
délais.- Réaliser des mélanges, pâtes et crèmes (pâte feuilletée,
- Cuire et façonner les produits selon les recettes.
- Monter et décorer des entremets, tartes ou pièces
- Nettoyer et désinfecter les outils et équipements.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel
- Collaborer avec l'équipe de vente pour renseigner
sur les produits.
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE LEBEL
Boulangerie Ptisserie Lebel
Plateforme de publication
Offres pouvant vous intéresser
PALAISEAU, 91
il y a 24 jours
Ouvrier en viennoiserie H/F
1 868,00 € / mois
CLERMONT, 60
il y a 23 heures
LA PORTE DU DER, 52
il y a 3 mois
MOZAC, 63
il y a 25 jours