Boulanger Préparateur H/F

Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison ! Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal. Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué. Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable. Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise ! Dans le cadre d'un remplacement, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de Saint Laurent Blangy. En tant que Boulanger préparateur, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client Vérifier la qualité des produits finis Appliquer les règles HACCP et les standards Louise Participer à la réception et au stockage des marchandises Assurer la propreté de la zone de fabrication