Boulanger / Pâtissier (H/F)

INTERACTION MONTELIMAR recherche pour le compte de son client, une boulangerie pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits, un(e) boulanger H/F en contrat d'intérim.

Le/la boulanger(e) contribuera à la fabrication artisanale de pains variés et de produits de boulangerie tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

• Préparer les pâtes selon les recettes et les procédés définis
• Conduire les différentes phases de fermentation et de cuisson
• Gérer le pétrissage et le façonnage des produits
• Assurer la qualité et la présentation des produits finis
• Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel et des postes de travail
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire