Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Description du poste :

Manpower CLAMECY recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier en CDII (H/F) Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir

Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation

Confectionner les viennoiseries (découper, garnir Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson

Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis Diplôme requis : minimum cap boulanger/patissier, débutant accepté.

Conaissances et application des règles d'hygiène et de sécurité

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Grâce à votre fidélité, vous aurez également La gestion des absences et congés Le CE et CCE (chèques vacances, location vacances, billetterie Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap