Boulanger (H/F/D)

Nous recrutons pour le compte d'un réseau de boulangeries reconnu pour son savoir-faire, la qualité de ses produits et son exigence constante en matière de production. Dans ce cadre, nous recherchons un Boulanger (H/F/D) motivé et rigoureux, souhaitant s'investir dans un environnement structuré et exigeant.
Vos missions
Participer à la fabrication quotidienne de pains, pains spéciaux et viennoiseries
Appliquer les recettes et les méthodes de production définies par l'enseigne
Gérer les cuissons, le façonnage et le pétrissage selon les normes en vigueur
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer la bonne tenue du laboratoire (nettoyage, rangement, suivi des DLC)
Travailler en équipe dans un rythme soutenu avec des objectifs de qualité constants
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.