Boulanger (H/F)- CDI 35h - (poste du matin)

Nous recherchons un Boulanger du matin pour un poste en CDI 35H.

• Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités,
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement,
• Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse,
• Procéder au pétrissage de la pâte,
• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire,
• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée,
• Cuire le pain,
• Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...
• Présenter les produits réalisés en vitrine,
• Gérer les stocks,
• Anticiper la production en fonction de la demande,
• Réaliser des fougasses, des ficelles .

• Une équipe accueillante.
• Une équipe motivée et dynamique.
• Vous travaillerez 4 jours par semaine et aurez 3 jours de repos.
• Les heures supplémentaires, de nuits, de dimanche, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques :

• CDI 35H.
• Rémunération à partir de 12.30€ de l'heure selon profil.
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie.
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté).
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année).