Boulanger (h/f)

Nous recrutons : Boulanger(ère) ou profil expérimenté en boulangerie H/F pour notre client . Disponibilité : Immédiate
Contrat jusqu'à fin septembre
Temps plein - 39h/semaine
Dans le cadre d'un renfort estival, nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) et autonome, ayant une solide expérience en boulangerie, pour rejoindre une équipe passionnée.


Vos missions :.
- Préparer, façonner et cuire pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Participer à l'organisation du fournil dès 2h du matin, dans un esprit de rigueur et d'efficacité
- Veiller à la qualité constante des produits et à la propreté du poste de travail
- Travailler en autonomie tout en collaborant efficacement avec l'équipe en place



Profil recherché :.
- Expérience significative en boulangerie artisanale (CAP ou formation équivalente apprécié, mais non obligatoire si expérience solide)
- Maîtrise des différentes étapes de production boulangère : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson
- Bonne gestion du travail de nuit et du rythme matinal
- Fiabilité, ponctualité et esprit d'équipe indispensables
- Autonomie, sens de l'organisation et engagement dans la qualité du travail
- Capacité à maintenir un bon niveau de production tout en respectant les standards artisanaux

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Conditions proposées :.
- Contrat à temps plein - 39h/semaine
- Majoration des heures de nuit
- Heures du dimanche payées en plus
- Jours fériés payés double
- Repos garanti : 1 à 2 jours/semaine
- Environnement de travail stable, humain, et attaché à la qualité des produits et au bien-être de l'équipe

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