Boulanger (H/F)
SORINIÈRES, 44
il y a 11 jours
Notre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d'emploi, recherche un boulanger (H/F) pour une entreprise en industrie agroalimentaire Nord Loire.
Vos missions :
Préparer les matières premières selon les recettes et les fiches techniques.
Peser et doser les ingrédients.
Conduire et surveiller les équipements de fabrication (pétrins, diviseuses, façonneuses, fours industriels).- Réaliser le pétrissage, la fermentation et le façonnage des pâtes.
- Contrôler les paramètres de fabrication (temps, température, humidité).
- Assurer la cuisson des produits selon les standards de qualité.
- Effectuer des contrôles visuels et qualitatifs des produits finis.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de travail.
- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable.
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Nos avantages :- Au sein du groupe ABOUTIR EMPLOI, le recrutement est rapide : nous nous engageons à vous rappeler dans les meilleurs délais
- Participation au bénéfice, mutuelle, prime annuelle,
- Possibilité de primes de parrainage et prime anniversaire
- Un CSE qui propose des avantages sociaux et culturels (cheque culture, remise sur spectacle, réduction voyages)
- Des valeurs fortes : l'efficacité, le sens du service, l'enthousiasme et la convivialité et un comité d'entreprise
- Travail de qualité, pour rendre fiers nos partenaires
- Progresser, évoluer, former et apprendre
- diplômé CAP/BEP Boulangerie
- Avez des compétences en informatique (pour maîtriser les logiciels de conception)
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'attendez plus ! Pour postuler, veuillez envoyer votre CV.
À très bientôt.
L'équipe d'ABOUTIR EMPLOI des SORINIÈRES.
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