Boulanger (H/F)

Notre client qui est une grande enseigne de la grande distribution recherche un boulanger H/F.

Vos missions :

• Préparer et réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes de fabrication.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits mis en rayon.
• Participer à la mise en place et au réassort du rayon tout au long de la journée.
• Contrôler les matières premières et veiller au respect des règles de conservation.
• Appliquer les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que l'espace de travail.
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de l'offre du rayon.

Le processus de recrutement se fait en 2 phases :- Entretien téléphonique/physique avec l'agence de recrutement.- Entretien physique avec l'entreprise.