BOULANGER (H/F)
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de chefs d'entreprise indépendants.
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
Nous recherchons un/une préparateur en boulangerie, pour venir garnir le rayon de notre magasin.
Voici les missions qui vous seront confiées :- Plaquage du pain cru surgelé ou pré-cuit la veille et mise en chambre de pousse
- Plaquage des viennoiseries la veille et mise en chambre de pousse
- Cuisson de la viennoiserie et du pain chaque matin et mise en sachet des pains et mise en boîte des viennoiseries
- Suivi des prospectus Intermarché avec commandes des futures commandes
- Installation des promotions chaque mardi matin
- Gestion de la casse : la biper et vérifier les DLC dans le rayon
- Respecter les mesures d'hygiène propres à votre rayon
- Entretenir votre espace de travail
- Assurer la traçabilité de votre rayon
- Assurer le suivi du stock quotidien
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect des normes d'hygiène, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.
Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).
