Boulanger en alternance ? CAP Boulanger.e Alternance / Apprentissage H/F

Le poste

La mission :

Vos missions en tant qu'alternant(e) Boulanger(ère)

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Réaliser la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries

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Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Préparer les pâtes, maîtriser les temps de fermentation et assurer la cuisson

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Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières

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Apprendre les techniques artisanales et les méthodes modernes de panification

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Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine

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Travailler en équipe dans un environnement de production dynamique

Le profil :

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Vous souhaitez préparer un CAP Boulangerie en alternance

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Vous êtes ponctuel(le), motivé(e), et aimez le travail manuel

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Vous êtes attiré(e) par les métiers de l'artisanat et appréciez le travail en équipe

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Vous recherchez une structure qui vous accompagne à chaque étape de votre parcours

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Vous êtes prêt(e) à vous investir dans un métier exigeant et valorisant

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Vous avez envie de progresser auprès de professionnels passionnés