Boulanger / Boulangère H / F (H/F)

Boulanger / Boulangère H / F (H/F) 64 - GAN

Offre n° 211XVQWBoulanger / Boulangère H / F (H/F)

Pour notre magasin de Gan, vous serez en charge de la préparation des pains, viennoiseries, pains spéciaux, pâte à pizza et de leur cuisson.Vous intégrerez une équipe de 10 boulangers.Vous travaillerez en journée et la nuit à partir de 23h30 en fonction du planning (par rotation, donné à l'avance).Prise de poste rapide.

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériésSalaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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