Boulanger / Boulangère H/F

Offre n° 204SSFC Boulanger / Boulangère H/F

L'établissement recherche un/e Boulanger/ère. Selon votre profil :

Vous réalisez en autonomie la fabrication de pains - Vous assurez la confection de pâtisseries, entremets, viennoiseries, tourage et fonçage - Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et vous respectez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Vos jours de repos seront le dimanche et le mercredi. Travail de 4h30 à 12H. 6 semaines de congés par an. Membres d'un Groupement Avantages Entreprises. Heures supplémentaires payées. Poste à pourvoir de suite.

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail en journée. Travail le samedi.

Heures supplémentaires payées

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de Euros à Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Selon profil et expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie (Cette formation est indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (Cette formation est indispensable)

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (Cette compétence est indispensable)
• Caractéristiques des farines levure, additifs (Cette compétence est indispensable)
• Conduire une fermentation (Cette compétence est indispensable)
• Diviser la masse de pâte en pâtons (Cette compétence est indispensable)
• Doser des ingrédients culinaires (Cette compétence est indispensable)
• Défourner des pains et viennoiseries (Cette compétence est indispensable)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie Sandwicherie. Entreprise comptant 10 personnes, fermée le mercredi et le dimanche après-midi. Mme Mélanie LECLER