Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission de préparer et de réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Missions principales :
Préparation des pâtes à pain et viennoiseries (pétrissage, fermentation, façonnage)
Cuisson des produits de boulangerie (baguettes, pains spéciaux, viennoiseries)
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués
Gestion du stock des matières premières et des produits finis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage et entretien du matériel et de l'espace de travail