Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre n° 206TNJN Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés en boulangerie.
• Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, etc.).
• Vous contribuez à la bonne organisation de la production.
• Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel).

Compétences requises

• Rigueur
• Goût du produit
• Sens de l'organisation
• Capacité d'innovation
• Esprit d'équipe

Connaissances requises

• Normes d'hygiène et de qualité
• Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie

Type de contrat

CDIContrat travailDurée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériésTravail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs - Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie