Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste Préparer les ingrédients et réaliser les pâtes à pain.***Effectuer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson***Fabriquer différentes variétés de pains et autres produits boulangers***Contrôler la qualité et la régularité des produits***Gérer les matières premières et surveiller les stocks***Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Nettoyer et entretenir les équipements et l'espace de production

CAP Boulanger

Bonne maîtrise des techniques de panification

Sens de l'organisation, ponctualité et rigueur

Capacité à travailler de manière autonome et en équipe

Disponibilité pour des horaires adaptés à l'activité