Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication quotidienne de nos pains et produits boulangers.

• Préparer les différentes pâtes selon les recettes et les méthodes de fabrication.
• Pétrir et façonner les pains.
• Respecter les temps de fermentation et les différentes étapes de fabrication.
• Procéder à la cuisson des pains et veiller à leur qualité.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire.
• Nettoyer et entretenir le matériel et votre espace de travail.

Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et organisé(e). Vous êtes capable de travailler de manière autonome tout en appréciant le travail en équipe.

Vous devez être en capacité de préparer la pâte, pétrir et façonner le pain, ainsi que procéder à sa cuisson.

Une première expérience en boulangerie est appréciée.

Horaires

Du lundi au vendredi : 6h00 à 13h00