Boulanger / Boulangère (H/F)

Tipiak Traiteur Pâtissier recrutedes boulangers (F/H)

En CDD pour son site de Malville

Rattaché à ton Responsable d'Equipe tu rejoins une équipe dynamique où la coopération est essentielle. Tu assures à la fabrication et la cuisson de nos pâtes selon un process semi-artisanal, tout en évoluant dans un environnement industriel rigoureux.

Tu interviens sur des produits variés :o Pains surpriseo Pains de mieo Base de mini produits apéritifs sucrés et salés

Tu seras amené à réaliser des tâches très variées, qui font appel à ta régularité :Préparation & organisation- Pesée des matières premières- Organisation du poste de mise en place

Travail de la pâte- Pesée sur diviseuse volumétrique- Pétrissage- Façonnage / Laminage- Gestion des pousses- L'enfournement et le défournement

Qualité- Contrôle visuel et sensoriel du produit- Respect constant des normes d'hygiène et sécurité