Boulanger / Boulangère (H/F)
Temporis Les Sables d'Olonne recrute un(e) Boulanger(ere) Artisan(e) pour l'un de ses clients base a Jard-sur-Mer. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une boulangerie artisanale reputee pour la qualite de ses produits et son attachement aux traditions ? Cette opportunite est faite pour vous. Au sein d'une structure a taille humaine, vous participerez a la fabrication quotidienne de produits de boulangerie realises avec exigence et passion. Vos principales responsabilites : Realiser les operations de petrissage dans le respect des methodes artisanales. Assurer le faconnage des differents produits de boulangerie. Maitriser les etapes de cuisson afin de garantir une qualite constante. Participer a la fabrication des patisseries selon votre niveau de competences. Accueillir et conseiller la clientele avec courtoisie et professionnalisme. Controler les temps de pousse et ajuster les parametres de fabrication lorsque necessaire. Effectuer les pesees, les dosages et les releves de temperature. Verifier la conformite et la qualite des produits avant leur mise en vente. Veiller a la proprete de votre espace de travail et au respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire. Contribuer au suivi et a la gestion des stocks de matieres premieres. Votre profil : Vous etes titulaire d'un CAP Boulanger. Vous appreciez le travail artisanal et accordez une grande importance a la qualite des produits. Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'un reel sens de l'organisation. Vous appliquez avec serieux les normes d'hygiene et de securite en vigueur. Organisation du poste : Repos hebdomadaire : samedi et dimanche ou dimanche et lundi. Rejoignez une entreprise ou l'authenticite, le savoir-faire et la qualite sont au coeur du metier. Isabelle, Julie et Claudie vous accueillent a l'agence Temporis Les Sables d'Olonne pour echanger sur votre projet professionnel. en creant votre espace candidat Pourquoi choisir Temporis Les Sables d'Olonne ? Nous recrutons sur les secteurs des Olonnes, des Achards, de Talmont-Saint-Hilaire, de Longeville-sur-Mer et de Bretignolles-sur-Mer. En complement de votre salaire, vous beneficiez de : 10 % d'indemnite de conges payes 10 % d'indemnite de fin de mission Une mutuelle interimaire Les services du FASTT (garde d'enfants, logement, mobilite, accompagnement social) Des acomptes chaque mercredi Un Compte Epargne Temps remunere a 5 % (optionnel) Un Comite d'Entreprise proposant de nombreux avantages aupres de partenaires locaux Donnez une nouvelle dimension a votre metier et valorisez votre passion pour la boulangerie artisanale aux cotes d'une equipe engagee dans l'excellence du gout. Expérience : 1 an
