Boulanger / Boulangère (H/F)
Temporis Les Sables d'Olonne cherche un(e) Boulanger(e) pour son client base aux Sables d'Olonne.
Petite structure familiale, attachee au bon pain et aux produits faits maisonPetrissage artisanal des pates selon les methodes traditionnelles.
Faconnage manuel des pains et viennoiseries.
Cuisson maitrisee dans le respect du savoir-faire local.
Participation a certaines preparations patissieres selon vos competences.
Accueil et service client avec professionnalisme.
Realiser les pesees, dosages et controles de temperature.
Assurer la fermentation, le pointage et la mise au four.
Verifier la qualite des produits finis et ajuster les procedes si necessaire.
Entretenir le poste de travail et appliquer les regles d'hygiene alimentaire.
Participer a la gestion des stocks de matieres premieresCAP Boulangerie.
Motive(e), curieux(se) et passionne(e) par l'artisanat.
Sens du detail, regularite et respect strict des normes d'hygieneRepos le samedi/dimanche ou dimanche/lundi.
Alors, envie de petrir votre avenir avec nous ?
Isabelle, Julie et Claudie vous attendent a l'agence Temporis Les Sables d'Olonne.
Vous pouvez egalement nous contacter au 00 ou creez votre espace candidat sur www.temporis.fr
