Boulanger/boulangère (H/F)

La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recrute un Boulanger (H/F):

- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain,

- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins,

- Assurer le contrôle des quantités à produire,

- Assurer le contrôle de la qualité des produits,

- Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits,

- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins,

- Respecter strictement les règles d'hygiène,

- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définis par la Direction,

- Assurer le nettoyage du poste de travail, et du poste de cuisson,

- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des matériels (pétrin, batteur, diviseuse, façonneuse, balancelle, four...) et de l'ensemble des locaux de travail,

- Assurer le cas échéant les livraisons en pain et autres marchandises,

- Assurer l'inventaire mensuel,

- Participer au service clients (mise en rayon des produits, vente...).

• Dynamique, Souriant(e) et Organisé(e),
• Sens du Service,
• Autonome

Poste à pourvoir en CDI 35 H,

Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Vous vous reconnaissez dans cette annonce, alors n'attendez plus et adressez-nous votre candidature !