Boulanger / Boulangère - Fabrication artisanale (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le métier et attaché(e) au savoir-faire artisanal.

Vous participerez à la fabrication de pains et de viennoiseries dans le respect des méthodes traditionnelles. Une attention particulière est portée à la qualité des produits, notamment sur la réalisation de pains spéciaux faits maison.

Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson)

Participer à la production de pains artisanaux

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Contribuer à la bonne organisation du laboratoire

Débutant(e) accepté(e) : une formation interne est assurée, notamment pour la fabrication des pains spéciaux

Ou boulanger(ère) confirmé(e) souhaitant s'investir dans une production artisanale

Rigueur, motivation et esprit d'équipe

Un environnement de travail valorisant le savoir-faire artisanal

Une montée en compétences grâce à une formation en interne

Une équipe dynamique et bienveillante

Poste à pourvoir dès que possible

Boulangerie ouverte du lundi au samedi