Bouchère vendeuse / Boucher vendeur H/F

Description de l'entreprise\n\nnaturé

O c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos équipes et nos clients.

naturé

O étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.\n\n

Description du poste\n\nnaturé

O recrute une Bouchère vendeuse / un Boucher vendeur H/F en CDI 39 heures par semaine mobilité 91. Nos bouchers(ères) interviennent sur un stand traditionnel composé de la boucherie, charcuterie, fromage et pain à la coupe en fonction des besoins de la clientèle :

Accueillir avec un bonjour joyeux, un chaleureux merci et un au revoir souriant

Appliquer les règles d’hygiène et de traçabilité du stand

Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage

Découper la viande et les différents morceaux et réaliser les préparations bouchères

Passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les produits

Assurer la mise en valeur du rayon : mettre en vitrine, animer, faire des dégustations et des promotions, fidéliser les clients

Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse\n\n

Qualifications\n\n

Titulaire d'un CQP/CAP/BP en boucherie , vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 6 ans en boucherie artisanale, Bio ou GMS.

Passionné(e) par les bons produits, vous avez envie de faire plaisir à la clientèle, en offrant les