Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Nous recherchons un(e) Boucher(e) Traiteur ou charcutier(e) Traiteur motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste combine la maîtrise technique de la boucherie et la créativité de la préparation traiteur.

Vos missions

Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous aurez pour missions principales :

Boucherie : Découpe, parage et préparation de différents types de viandes.

Traiteur : Réalisation de préparations culinaires, assemblage de plats traiteurs et mise en valeur des produits en vitrine.

Hygiène : Respect strict des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail.

Profil recherché

Débutant(e) accepté(e) : Vous avez une première expérience ou une forte envie d'apprendre les techniques de découpe et de préparation traiteur.

Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) sur l'hygiène et la présentation des produits.

Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et la réactivité.

Rythme de travail

Lundi : Journée complète

Mardi : Matin

Mercredi : Repos

Jeudi : Repos

Vendredi : Matin

Samedi : Matin

CDD évolutif vers un CDI