Boucher industriel (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients un boucher industriel H/F : 

• Travailler des pièces d'avants et d'arrières de viande bovine et ovine au couteau,
• Mettre en oeuvre vos compétences techniques de découpe, désossage, parage et piéçage,
• Préparer des produits bouchers tels que paupiettes, saucisses, steaks hachés etc...
• Appliquer les consignes de production définies par les éleveurs,
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les appliquer via le nettoyage du matériel et des locaux.