Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

Nous recherchons pour notre site basé à ALENCON (61) spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, un(e) : BOUCHER INDUSTRIEL (H/F).Au sein de notre site de production, vous intégrez l'atelier de découpe composé d'une dizaine de collaborateurs. Rattaché(e) à la Responsable Cheville, vous menez les missions suivantes :Réaliser des opérations de 2ème transformations des viandes : désossage, parage, etc.Respecter les consignes et l'organisation du travail.Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées.