Boucher (H/F/D)

Notre agence SAMSIC EMPLOI STLO, recherche pour son client spécialisé dans la grande distribution, un(e) boucher.

Sous la responsabilité du responsable Boucherie, vos missions seront les suivantes :

Vous assurez la réception des morceaux, le désossage et la découpe. Vous maîtrisez les différentes méthodes de découpage et désossage.

Vous maîtrisez les différents morceaux suivant les catégories de viandes (veau, boeuf, porc, etc).

Vous conseillez et accueillez les clients (conseils de cuisson ou de préparation).

Vous effectuez la mise en barquette, l'emballage et l'étiquetage.

Vous effectuez la traçabilité.

Vous fabriquez des produits élaborés, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous mettez en place votre rayon et vous le rendez attractif.

Vous serez également amené à effectuer la mise en rayon de nos fabrications ainsi que la rotation des produits.

Vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux dans le respect des règles d'hygiène.

Salaire selon profil et expérience.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.