BOUCHER (H/F)

Vos principales missions seront :

• Préparer les carcasses et réaliser les opérations de découpe ;
• Découper, trier et détailler les pièces de viande ;
• Préparer et conditionner les pièces de viande et spécialités bouchères ;
• Mettre en valeur les produits sur l'étal ;
• Accueillir, renseigner et conseiller une clientèle régulière ;
• Effectuer la vente et procéder à l'encaissement ;
• Participer à la bonne tenue de l'espace de vente ;
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.