Boucher H/F

1 Boucher (H/F) – CDI – Loudunais

AS Emploi Loudun by Domino RH recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur du Loudunais.

Responsabilités:

• Réceptionner des carcasses de viande et contrôler la qualité d'un produit.
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe et découper de la viande.
• Trier des pièces de viande.
• Détailler des pièces de viande.
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
• Disposer des produits sur le lieu de vente.
• Renseigner un client.
• Prendre la commande des clients.
• Entretenir un espace de vente.
• Nettoyer du matériel ou un équipement.
• Entretenir un poste de travail.

Compétences requises:

• Les règles d'hygiène.
• Les règles de sécurité alimentaire.
• Les connaissances techniques du traitement de la viande.
• Responsable, organisé(e) et rigoureux(se).

Conditions: Taux horaire en fonction de l'expérience. Durée : CDI. Horaires à effectuer : 35 heures, travail le samedi et 1 dimanche par mois.