BOUCHER H/F

Notre agence Optineris Montluçon recrute pour l'un de ses clients, sur le bassin Montluçonnais, un Boucher

Description des missions et responsabilités :En tant que Boucher vos principales missions incluront :

• La réception et le contrôle des livraisons de viande afin d'assurer leur conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.
• La découpe, la préparation et la présentation des produits en respectant les techniques de boucherie et les procédures de l'enseigne.
• La gestion des stocks pour anticiper les besoins et éviter les ruptures, en collaboration avec le responsable de rayon.
• Le conseil et l'accueil des clients, en apportant des recommandations sur les choix de produits et des conseils culinaires.
• La garantie de l'hygiène de l'espace de travail, incluant le respect strict des normes HACCP.
• La participation à la mise en avant des promotions et des événements spéciaux pour stimuler les ventes.