BOUCHER (H/F)

ELANCOURT. Nous recherchons un(e) Boucher H/F pour une mission de longue durée à BUC.

Le Boucher est responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation de la viande dans une boucherie ou un supermarché. Ce rôle exige une connaissance approfondie des différentes coupes de viande, des techniques de découpe et de la gestion des stocks.

Responsabilités

Découper la viande selon les spécifications du client ou des normes de l'entreprise

Préparer et emballer la viande pour la vente

Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique

Gérer les stocks de viande et s'assurer que les produits sont frais

Conseiller les clients sur les différents types de viande et leurs utilisations