Boucher (H/F)

Fondée en 1959, la boucherie Bocquet, située à Annecy (74), forte de son expérience est aujourd'hui une entreprise artisanale de renom, connue pour la qualité et la diversité de ses produits. Aline et Rachel travaillent de nombreuses races à viande, se déplacent pour les acheter sur pieds et les font maturer afin de proposer un panel de viandes et de goûts différents à ses clients. L'entreprise est continuellement en train d'évoluer et de s'adapter, l'espace de vente a été refait en 2025.

• Réception des carcasses, des colis et contrôle des produits - Découpe des carcasses et des pièces de viande, préparation, désossage, parage, pluchage.
• Préparation bouchères (cordons bleus, rôti, paupiettes.) - Mise en rayon
• Découpe, tranchage et hachage des produits de boucherie lors de la vente
• Accueil, conseil et vente
• Soutien ponctuel aux préparations de charcuteries (terrines, saucisses.) et de plats cuisinés
• Entretien et nettoyage du poste de travail, des outils et les locaux afin de garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  Votre profil :
  - Vous êtes titulaire d'un CAP boucher et avez un fort intérêt pour le métier (idéalement, vous avez déjà eu une première expérience en boucherie).
• Vous vous adaptez facilement à de nouvelles méthodes de travail, à de nouvelles tâches, à de nouveaux produits à travailler.
• Chaleureux(se) et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service Les points forts de l'entreprise : - Possibilités de formation - Travail artisanal, vigilance quant à la qualité et la provenance des produits
• Equipements modernes, très peu de ports de charges (rails, palan.)
• Absence de routine, les journées ne se ressemblent pas - Ambiance familiale
• Dimanche et lundi libres + 1 demi-journée dans la semaine
• Avantages salariaux : mutuelle prise en charge à...